Diese regionale Delikatesse hat sogar einen eigenen Feiertag – und ist darüber hinaus absolut weltrekordtauglich. Die Rede ist vom Fischbrötchen: Immer am ersten Samstag im Mai wird …
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Wildfleisch liegt Wildsommelier und Jäger Ralf Schröder besonders am Herzen. Gemeinsam mit Ehefrau Kristina Schröder-Mundt führt er das »Hotel Am Park« in Pasewalk in Mecklenburg-Vorpommern (D). Dort …
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Der durch Medienauftritte bekannte Fischsommelier und mehrfache RID-Weltrekordhalter André Domke hatte sich für den 29. Oktober 2023 vorgenommen, das weltweit »größte Bismarckheringsbrötchen« zu produzieren und so seiner …
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Aktuelle Weltrekorde treffen RID-Klassiker auf 64 farbigen Hardcover-Seiten! (2023)
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Alle guten Dinge sind drei: Im November 2021 hatte Fischsommelier André Domke großes vor. Schon 2018 war er erfolgreich, indem er die weltweit »größte Fischsülze« und im …
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Fischgastronom André Domke – nach erfolgreichem Abschluss seiner IHK-Ausbildung auch ein ausgebildeter Fischsommelier, hatte sich erneut Großes vorgenommen: Zum bereits zweiten Mal wollte Domke einen Weltrekord auf …
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Gastronom André Domke, bereits ausgezeichnet mit dem »Seafood Star«, dem höchsten Branchenpreis für das beste Fisch-Gastro-Konzept Deutschlands, hatte sich eine besondere Aktion vorgenommen: Am Sonntag, 18. November …