Seit den 2010er Jahren verliert Gin sein Image als angestaubte Spirituose und wird immer beliebter. Jährlich erscheinen zahlreiche neue und hippe Gin-Sorten und in nahezu jeder Bar findet sich inzwischen eine gediegene Auswahl des Trend-Schnapses. Kein Wunder, dass der Weltrekord für das »größte Gin-Sortiment im ständigen Ausschank« immer wieder verbessert wird.
Seit 2018 lag die Bestleistung mit 1.026 Gins in York (GB). Patrick Seifert wollte dies ändern und mit seiner Bar »PaSelino Eventgastronomie« den Weltrekord nach Wiernsheim in Deutschland holen. Gin ist eine klare Spirituose, die für den typischen Geschmack unter anderem mit Wacholder versetzt wird. Dies gilt vor allem für klassische Gins – bei modernen Gins ist der Kreativität keine Grenzen gesetzt.
Ständig neue Sorten: Gin ist vielfältig
Durch den Zusatz verschiedener Gewürze, Kräuter, Beeren oder auch Früchten erfolgt eine individuelle Aromatisierung. Dies erklärt den Reiz, möglichst viele verschiedene Gins zusammenzutragen, denn jeder schmeckt anders. Gin-Fan Seifert machte es sich insofern zur Aufgabe, jeden verfügbaren Gin in seiner Bar anzubieten.
Über traditionelle London Dry Gins hin zu pinken Gins bis zu alkoholfreien Gins stehen in seinen Barschränken unendlich viele Sorten zur Auswahl. Doch wie kann sich der Gast entscheiden bei diesem riesigen Angebot?An diesem Problem wird bereits gearbeitet: Das PaSelino entwickelt eine App, die zukünftig bei der Auswahl des gewünschten Gins hilft. Durch eine Filterfunktion wird je nach Geschmack der optimale Gin ausfindig gemacht.
Wer dann noch Hilfe braucht, für den ist womöglich der zweite geplante Weltrekordversuch hilfreich. Denn nach dem Sorten-Weltrekord will die Bar als Nächstes das nach Zahl der Teilnehmenden weltweit »größte Gin-Tasting« anbieten.Weltrekord für »größtes Gin-Sortiment« geht nach Deutschland
Nach Prüfung der Unterlagen bestätigt das Rekord-Institut für Deutschland die neue Bestleistung. Mit 1.118 verschiedenen Gin-Sorten hat das PaSelino jetzt auch ganz offiziell das »größte Gin-Sortiment im ständigen Ausschank«. Und mit dieser Zahl holt Patrick Seifert den Weltrekord von Großbritannien nach Deutschland.